Caves Bacchus Bacchantes & Bacchanales

À l’origine producteur de disques, Joël Arlot entreprend à la fin des années 90 une formation de brasseur au Canada. En 2000, il s’installe en Charente, et c’est en mars 2000 qu’il commence la production d’une bière artisanale : La Goule.
Bière naturelle, élevée sur lie, La Goule est certifiée de l’Agriculture Biologique et n’est ni pasteurisée, ni filtrée, elle ne contient aucun additif et sa prise de mousse est totalement naturelle.

Inspirée de légendes orientales et des gargouilles qui ornent les églises, cette « cousine » à la moue particulièrement reconnaissable orne l’étiquette de chaque cuvée dans une posture différente qui traduit l’esprit des différentes cuvées. Brune, blonde, ambrée ou aromatisée, il y en a pour tous les goûts.

Clin d’Å“il particulier à la Charente, chaque année une édition limitée de la Goule Blonde est réalisée en hommage au festival de la BD de Limoge et gravée à l’effigie d’un personnage différent.

La Goule Ambrée

Fabriquée avec de l’orge malté et des houblons anglais, cette bière ambrée (6°) possède grâce aux malts et aux épices naturelles, une belle richesse de goût. Elle reste douce et fruitée en bouche.
Sans conservateur et sans additif.
100% naturelle, La Goule n’est ni filtrée, ni pasteurisée.

La Goule Blonde

Bière blonde (6°), douce et très fruitée, elle est agréable à déguster. Brassée en Charente, elle est fabriquée à partir d’orge malté, de houblon américain pour l’amertume et tchèque pour l’arôme. Sans conservateur et sans additif.
100% naturelle, La Goule n’est ni filtrée, ni pasteurisée.

La Goule au bois bandé

Distincte des autres bières blondes, La Goule au bois bandé (6°) possède un goût particulier. Elle a du caractère et reste bien en bouche.
Sans conservateur et sans additif.
100% naturelle, La Goule n’est ni filtrée, ni pasteurisée.

 La Goule brune

Bière brune (6°) qui possède une grande richesse de goût en bouche grâce aux orges bien maltés. L’utilisation de houblon anglais et américains offre une combinaison d’arômes et d’une pointe d’amertume, ce qui apporte une légèreté peu commune dans les bières brunes. Elle est suffisamment « noire » pour être brune et suffisamment riche pour être savourée. On y trouvera des notes torréfiées et cacaotées.
Sans conservateur et sans additif.
100% naturelle, La Goule n’est ni filtrée, ni pasteurisée.